MENGENAL JENIS MAKANAN ENAK KHAS AMERIKA LATIN !

Hai kamu ! apakah kamu pernah mengunjungi negara – negara di amerika latin ? jika sudah, kemana saja kamu mengunjungi negara – negara nya ? seperti yang kita tahu pada amerika latin, terdapat beberapa negara terkenal yaitu argentina, costa rica, chili, paraguay, kuba, bolivia, republic dominica, honduras, brazil, uruguay, el savador, panama, peru, venezuela, kolombia, meksiko, guatemala, nikaragua dan ekuador. Mungkin untuk kamu yang belum ke amerika latin pastinya asing mendengar negara – negara yang barusan di sebutkan ya ? Nah, biasanya yang suka mengunjungi negra – negara luar, pastinya selain penasaran dengan budaya dan tempat – tempatnya, pastinya juga penasaran dengan kuliner khas di dalamnya.

Pada dasarnya, pada setiap daerah terutma negara pastinya terdapat bermacam – macam kuliner , mau itu rasa pedas, asin, manis pedas, gurih bahkan yang pahit sekalipun. Beribu jenis makanan entah itu makanan inti, pembuka atau bahkan penutup yang memiliki cita rasa yang khas dalam daerahnya. Nah sekarang kita akan membahas perkulineran yang ada di amerika latin nih, kita berkeliling amerika latin dulu yuk !

Empanadas – Portugal

Empanadas – Portugal

Yang pertama adalah empanadas , makanan ini berasal dari portugal. Empanadas adalah pastel goreng atau bisa juga di panggang. Isinya adalah daging, sayuran, keju, huitlacoche bahkan buah – buahan. Empanadas sendiri berasal dari kata empanar yang artinya membungkus di dalam roti. DI portugal, empanadas biasanya banyak kita temukan di toko toko kue, biasanya di makan dengan di temani oleh kopi panas. Isi empanadas biasanya adalah isian ayam, isisan sapi, ikan tuna, jamur dan juga sayur – sayuran. Namun, selain kita bisa temukan di portugal, empanadas juga bisa kita temukan di spanyol, ghana dan panama.

Choripan – Argentina

Choripan – Argentina

Mirip – mirip seperti hotdog pada umumnya. Makanan ini adalah choripan yang berasal dari negara argentina. Di dalam nya tedapat isian bawang panggang, selada, acar dan juga sosis. Kulit roti nya yang begitu renyah dan gurih juga lembut membuat cita rasa semakin kaya, makanan ini termasuk salah satu street food di argentina. Akan tetapi kebanyakan, isiannya adalah daging babi. Untuk anda yang muslim, sebaiknya pastikan dulu untuk bertanya pada pedagangnya ya.

Moqueca – Brazil

Moqueca – Brazil

Moqueca adalah hidangan laut dengan udang yang di masak dengan mintak kelapa sawit dan juga sanan lalu di campur dengan bumbu – bumbu khas. Mula nya makanan ini di buat pertama kali di bahia, makanan ini memakai jenis ikan fillet laut seperti ikan tuna sampai dengan ikan hiu kecil lalu di mix dengan udang, lalau kuah nya yang kaya dengan harunya yaitu kuah santan dengan tomat, bawang putih, bawang bombay, ketumbar juga dende atau minyak kelapa sawit.

Burrito – Meksiko

Burrito – Meksiko

Siapa yang tak asing dengan makanan yang satu ini ? Burrito merupakan makanan khas dari meksiko yang terkenal di dunia, bahkan sudah banyak di jual di indonesia. Burrito adalah makanan yang berisikan daging sapi, babi atau ayam yang kemudian di gulung dengan tortilla gandum. Tetapi makin kesini, burrito diisi dengan berbagai macam varian seperti sayurn, kubis, tomat,atau nasi sekalipun dengan campuran jagung.

Nah dari keempat makanan khas amerika latin diatas tadi, yang mana nih yang menjadi favorit kamu ? Sepertinya banyak yang tahu nya hanya burrito saja ya ? hehehe