1.Nasi Tepeng

Tau nasi rames atau nasi campur? Nah nasi tepeng ini hampir sama seperti itu hanya saja yang jadi pembedanya yaitu dari lauknya. Nasi tepeng ini merupakan salah satu makanan khas Bali dari daerah Gianyar. Biasanya nasi tepeng ini berisikan sayuran yang lebih mengandung serta seperti kacang merah, nangka muda, kelapa parut.

Tapi yang bikin lebih uniknya lagi yaitu rasa nasinya gak seperti biasanya karena udah di masak terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu dan diberi santan sehingga rasanya akan jauh lebih gurih. Tambahkan sambal untuk rasa yang lebih lezat.

2.Rujak Bulung Kuah Pindang

Ketika kamu membeli ini rujak yang satu ini, sudah pasti kamu gak akan nemuin yang namanya buah, kok bisa? Kan itu rujak? Nah rujak yang satu ini dibuat dari rumpul laut dan disiram kuah pindah, tetapi ada topping lain seperti kelapa parut. Karena rumput lain memiliki serta yang tinggi, pastinya akan banyak manfaatnya untuk tubuh.

Satu porsinya cuam seharga Rp 15.000 aja, murah banget kan?

3.Sambal Matah

Buat yang belum tahu, sambel matah ini merupakan salah satu sambel yang berasal dari Bali. Berbeda dengan sambel yang lain, dimana sambel ini sama sekali gak diulek atau dihaluskan. Sambel matah ini berisikan bawang merah yang di rajang tipis-tipis, cabe rawit yang sudah dirajang, sereh, daun jeruk, garem, gula dan perasan jeruk. Semunya benar-benar hanya di rajang saja, setelah itu di banjur dengan minyak panas. Perpaduan pedas dan segar akan menyatu di mulut.

4.Nasi Campur Bali

Pulau Jawa punya nasi rames, kalau bali? tentunya mereka pun punya namanya nasi campur. Nasi campur ini memang gak jauh beda dengan nasi rames biasanya, biasanya satu porsi akan terdiri dari beberapa sayur dan lauk. Jika kamu ke Bali pastinya akan nemu banyak penjual nasi campur ini. Jangan khawatir kalau nasi campur ini cocok dimakan jam berapapun apalagi kalau lagi laper.

5.Jukut Urab

Jukut urab ini memang gak jauh beda dengan urap sayur yang mungkin biasa kamu makan dengan menggunakan nasi kuning. Satu porsinya kamu akan menemukan bayam, tauge, wortel, kacang panjang dan diberi bumbu. Tapi ada satu hal ini yang membedakan jukut urab dngan urap sayur biasanya, dimana jukut urab selalu diberi perasan jeruk nipis.

Nah rasa jukut urab juga biasanya lebih pedas karena memang cabai yang dipakenya banyak. Cara pengolahannya juga gak jauh beda kok, nah jukut urab ini bisa di makan dengan nasi atau lontong

6.Bubur Mangguh

Dalam satu porsi bubur mangguh ini selalu ada tambahan urap yang bisa membuat bubur lebih gurih karena terdapat sayur dan juga ayam suwir. Selain nikmat, rasa dari bubur ini juga sangat kuat karena diberi bumbu-bumbu. Untuk bisa mencicipi bubur mangguh ini, kamu bisa datang ke restoran di daerah Buleleng atau di Denpasar.

7.Sate Penyu

Dengar kata penyu, pasti kamu akan mengira bahwa sate ini dibuat dari daring penyu ya? eh jangan salah dulu guys, disebut penyu bukan berati pakai daging penyu yaaa, melainkan pakai daging babi, karena memang ada sejarahnya makanya diberi nama sate penyu. Walaupun bumbunya sangat simple yaitu hanya cabai dan garam tapi jangan salah setiap datang kesini pasti rame banget oleh pengunjung.

Daung yang sangat empuh akan bersatu dengan rasa yang gurih akan terasa lebih sempurna di mulut. Satu porsinya pun gak sampai 10.000 kok, dinikmati dengan ketupat juga lebih enak.  

Kira-kira kamu ingin tau makanan khas daerah mana lagi guys? Kalau ke Bali jangan lupa cobain ya!